人参知识科普如何鉴别人参的参龄?(人参的知识)

人参的功效与作用-哪些人不能食用人参

人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。肺结核病患者 中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。

临床上常用于气虚欲脱的急危重证，肺脾气虚证，热伤气津之口渴及消渴证，气血亏虚之心悸、失眠、健忘，阳痿宫冷等。人参是众所周知的大补之圣品，人参素有补气第一之称，适合身体虚弱者、气血不足、气短及贫血等的人群。

正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。感冒发热时，一般不宜服用人参。

哪些人群不适合吃人参：特别有头痛、头胀、发热、恶心、呕吐症状的老年人，就最好不要食用人参了。还有小孩最好不也要食用人参，小孩身体器官功能还没长健全，所以也建议大家不要给小孩进补人参。

关于人参!

商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热，补肺养胃之功效。

人参（学名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。

人参皂甙R6类对中枢神经有镇静作用，而Rg类则显示兴奋作用。小剂量人参皂甙主要表现为兴奋作用，过大剂量则转为抑制作用。 2．人参能提高人的脑力和体力劳动能力，对抗疲劳，提高思维活动和人体劳动效率。

国外的一些学者的研究证实，人参降低血胆固醇的作用与其抑制胃肠道对胆固醇的吸收、提高胆固醇由胆汁排入粪便的速度及清除血浆中胆固醇的速度等有关。人参降低血脂的作用还可以有效地防治脂肪肝和动脉粥样硬化。

人参的功效与作用价格

人参主要的功效是保护心血管健康，对所谓的熬夜损伤和抗疲劳的帮助不大。“关键还是要少熬夜、多补觉。”所以并不能作为熬夜党的续命水 此外，人参可能对免疫系统产生积极影响。

人参的功效与作用价格它的作用主要体现在：第一，能有效对抗心血管方面的疾病，第二，能很好的降低胆固醇，第三，还能让治疗糖尿病的效果更好。

人参的营养价值丰富，益气补血，可以强身健体，属于大补的食材。馈赠亲朋好友的好礼，朋友间互相送人参，可以增进感情，提升友谊。

如是红参，生晒参，别直参，高丽参就很便宜的，一颗在10元以上50元以下按大小不等。

人参的功效与作用人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

如何辨别人参

1、辨别人参的好坏可以看人参的质地、看参体、检查人参的干燥程度。看人参的质地 大家在挑选人参的时候需要仔细观察人参的横断面，因为从这个地方可以看到人参的质地。优质的人参是没有办法折断的。

2、正品人参 生晒参。有芦头芦碗及短支根，外皮棕***，纵皱明显，质较硬，断面黄棕色，棕色形成环明显，皮部有芝麻点。红参。单芦头，主根长，支根短，表红棕色半透明，有时有灰黄斑，质硬，断面红棕色。

3、（1）园参的芦头短粗，多不弯曲，一面或两面有茎痕，下部无圆芦；山参的芦头细长，多有弯曲，上端四周密生有茎痕，下部有圆芦。（2）园参的主根常为圆柱形，质地较疏松；山参的主根则多呈圆柱状人字形，质地坚实。

4、首先通过横断面看人参的质地，以紧密者为好，也就是掐不动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这支人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。

5、紫人参根系发达，主根膨大成圆锥形的肉质直根，全部入土，外皮橙***，光滑，着生须根。

6、（1）按野生和栽培来分可分为两大类：①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参如图1。②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。

人参分类

人参按照商品分类包括生晒参、野山参、红参、白干参，其中生晒参需要将细碎的根须除去，留下完整的根茎和粗壮的根须，野山参呈人形，红参表皮呈棕红色，带有香味，白干参是将人参表皮除去售卖。

（1）按野生和栽培来分可分为两大类：①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参如图1。②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。

现在关于人参的分类方法有很多，但是最常用的分类方法主要按照中药炮制学和作用来分类，主要分为生晒参，红参，野山参和西洋参。人参的种类有哪些 按照生长环境来分，主要有三种：第1种是林下参主要生长在自然环境中。

人参的种类因分类方法的不同而不同。从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。

这种分类方式比较复杂，总体分为三类：红参、白参、鲜参这三大类。

人参分类：按物种分类：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。按中药炮制分类：生晒参 红参 野山参 西洋参 按产地分类：吉林人参，朝鲜人参（又名：高丽参，别直参），以及西洋参。